Muffin Kaliplarinda Hafif Mucver
Cok sevgili dostumun israri uzerine cok uzum zamandir ihmal ettigim blogumu yenilemeye karar verdim. Bu mucver tarifini gecen gun bir yerde gormustum. Muffin kaliplarina dokebildiginiz mucver bizim Turkiye'de yaptigimizdan biraz farkli ama daha hafif olduguna eminim. Aynen uyguladim. 3 tane kara kabagin icini kullandim. bir kucuk sogan, rendelenmis bir yumurta, cirpilmis bir kap ekmek kirintisi (Panko denilen Japon icadi bir sey kullaniyoruz) bir kap cheddar peynir, rendelenmis tuz, karabiber Butun malzemeyi karistirip (dikkat ettiyseniz un yok) hemen sulanmasina izin vermeden yaglanmis muffin kaliplarina dokun ve 375F derecede uzerleri kizarana kadar pisirin. Tek kisilik yemelik olduklari icin ikramlari da kolay oldugu icin yaz aksamlari icin ideal oldugunu dusundugum bu tarifi cok seveceginize eminim. Afiyet olsun