26 Temmuz 2013 Cuma

Muffin Kaliplarinda Hafif Mucver




Cok sevgili dostumun israri uzerine cok uzum zamandir ihmal ettigim blogumu yenilemeye karar verdim.

Bu mucver tarifini gecen gun bir yerde gormustum. Muffin kaliplarina dokebildiginiz mucver bizim Turkiye'de yaptigimizdan biraz farkli ama daha hafif olduguna eminim. Aynen uyguladim.

3 tane kara kabagin icini kullandim.
bir kucuk sogan, rendelenmis
bir yumurta, cirpilmis
bir kap ekmek kirintisi (Panko denilen Japon icadi bir sey kullaniyoruz)
bir kap cheddar peynir, rendelenmis
tuz, karabiber

Butun malzemeyi karistirip (dikkat ettiyseniz un yok) hemen sulanmasina izin vermeden yaglanmis muffin kaliplarina dokun ve 375F derecede uzerleri kizarana kadar pisirin.

Tek kisilik yemelik olduklari icin ikramlari da kolay oldugu icin yaz aksamlari icin ideal oldugunu dusundugum bu tarifi cok seveceginize eminim.

Afiyet olsun

Hiç yorum yok: