30 Aralık 2006 Cumartesi

Tavuklu Salata

Bazen soyle caniniz bol yesillikli bir salata ister ya.. Ama hep ayni seyleri yemekten sikilmissinizdir, "soyle degisik, lezzetli ama hafif bir salata olsa da yesem" dersiniz. Hatta iciniz rahatlasin, bir gun onceden ya da bir ogun onceden yediginiz agir yemegi silip atmak istersiniz vucudunuzdan. Iste bu da oyle bir salata oldu. Hem doyurucu hem de cok hafif. Icine bazen ince dogranmis kereviz saplari da koyuyorum, sebze yemeyenlere caktirmadan sebze yedirmek icin. Iyi bir taktik haberiniz olsun..Siyah fasulyeniz yoksa uzulmeyin, herhangi bir cins haslanmis kuru fasulye ile de guzel olur eminim. Ayrica benim gibi sirkenin tadini sevmeyenlerden degilseniz, limon suyu yerine sirke daha anlamli oluyor(mus)..




TAVUKLU SALATA
Malzemeler:
Izgara ya da kizarmis tavuk parcaciklari(ben pilic cevirme kullandim)
Marul ya da kivircik da olabilir
Kup dogranmis domates
Ince dogranmis yesil sogan
Haslanmis misir
Haslanmis siyah fasulye
Sizma zeytinyagi
Limon
Tuz-Karabiber
Hazirlanisi:
Marul ile tavuk parcaciklarini karistirdiktan sonra, domatesi, sogani ekleyin. Tuzunu, karabiberini, yagini, limon suyunu koyduktan sonra iyice harmanlayin ve uzerlerine misir ile fasulyeyi serpistirin.
Bekletmeden tuketin.
Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok: