Giant Cupcake

Easter ile ilgili cok yazacak birseyim yok ama yumurtalar toplandi,sohbetler edildi, oyunlar oynandi, sekerler yenildi. Arkadasimin yaptigi bu kocaman Cupcake en cok ilgi ceken seydi geceden. Wilton'un bu kalibini almis ve hemen denemelere girismis. Cok buyuk oldugu icin ilgi cekici bir kalip ama kekin tarifini sormayi akil edemedim.

Uzerinin frostingi ile muhtesem goruntulu bu cupcake icin resmi sitede su tarifi buldum. Belki ise yarar..

Uzun suredir post yapmadigim icin sitem eden kardesime, 'simdilik bununla idare et Sis'....


*** Arkadasima Cupcake in tarifini sordum ama maalesef, umulanin aksine pek oyle buyuk bir surpriz yokmus icinde. Kutularda hazir satilan kek karisimlarindan kullanmis. Birine kakaolu birine de vanilyali karisim kullanip, her birinin icine de vanilyali pudding karisimini toz halindeyken eklemis ve pisirmis.
Uzerine frostingi sadece elde hazirlamis. Onun tarifini verdi, ilgilenen olursa diye yaziyorum.

2 tane yumurta beyazi, apak olana kadar cirpin.
Yavas yavas 1/4 kap seker ekleyin.
Cirpmaya devam ederken 3/4 kap misir surubu ekleyin.
Eger arzu ederseniz tad versin diye 1 ya da 2 tatli kasigi vanilya ozutu ekleyebilirsiniz.

Kabarana kadar cirpin ve hemen kullanin. Bir gun bile dayanmiyor bu frosting, o yuzden hemen tukeltilmesi tavsiye edilir.

Yorumlar

Esra (Acemi Şef- Dikiş Keyfi) dedi ki…
Bari tarifi öğreniver hatırımıza. Bu kadar kocaman cupcake yapmayı hep hayal ettim. Lütfennnn...
13 Nisan 2009 21:43
sunrise dedi ki…
Hemen soruyorum Acemisef. Benim beceri alanima girmedigi icin yeltenmemistim ama simdi ogrenirim..

Sevgiler
14 Nisan 2009 10:26
yoncaa dedi ki…
ne güzel bir şey olmuş o öyle. tepeinden suratımı içine batırasım geldi.

Tarifi bitte!
15 Nisan 2009 02:38
YILDIZNAF dedi ki…
Benim kocaman isirasim geldi, harika gorunuyor, arkadasinin eline saglik, hani senin yaptigin seyler...

Gelsene gitsene, ugrasana arkadasim ne bu durgunluk...

Haydi Sis, bekliyoruz yeni yazilarini ve ziyaretlerini !
16 Nisan 2009 02:09
sunrise dedi ki…
Sevgili YIldiznaf,

Yapacak bir yigin is olmasinin yani sira, mutfakta macera aramaktan fena halde imtina ediyor olmak, bastiran sezon nedeniyle yemek yerine spora yonelmeye ve uzun suredan beri beklenen baska seylerin olusmasi nedeni ile mesgul, mesgul, mesgul biri olmak uzereyim. Bilgisayarimdaki butun tarifleri ve resimleri kaybetmis olmak(evet evet yine) se ayri bir kuyruk acisi olarak saplanmis oldugu icin bu aralar pek blog yapasim yok hakikaten.

Aramasak da sormasak da kalpler bir , degil mi ama?
20 Nisan 2009 20:50
sunrise dedi ki…
Esracigim,

Hayal kirikligi..
Tarif yokmus, sen bir sey yaratirsin ben seni biliyorum. Kalibi bulamazsan sana gonderirim. Sakin dusunme bile..

Sevgiler
20 Nisan 2009 20:51
Esra (Acemi Şef- Dikiş Keyfi) dedi ki…
Canım benim teklifin yeter. Bir de ben araştırırım belki el birliği ile ortaya çıkarırız birşeyler.
Sevgilerimi yolluyorum,
Esra
4 Mayıs 2009 21:23
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kolay Biftek Diane

Resim
Sabah ise giderken biftegi buzluktan cikariyorum ve kendi kendime soyleniyorum 'su etin uzerindeki gibi mantarli bir sey yaparim aksama gelince'. Tabii ben o anda kendi kendime soylendigimi zannediyorum. Cunku gece gec bir saatte eve donerken artik o resimdeki mantarli seyi yapacak vaktim kalmadigini dusunerek uzuluyorum ve 'artik hizlidan kizartirim, yanina da bir makarna yaparim ne yapayim' diyorum. Eve gelince agzim acik kaliyor; ben kendi kendime konusuyorum sanirken birileri beni duymus, resimdeki biftek tamamen aynisi sekilde pisirilmis, yanina bulgur pilavi yapilmis(en sevdigim), masa kurulmus ve hatta salata bile tastamam...'Bir calisan kadinin eve geldiginde bulmak isteyebilecegi daha ne olabilir ki' diye dusunerek sariliyorum ona ve kaybetmekten korktugum bu tarifi de sizinle paylasiyorum. Cunku o gunden beri birkac kez daha yaptik bu tarifi ve hep bayilarak yiyoruz... 1 kg kadar biftek(kemiksiz ve yagsiz ve ayni zamanda da 1cm kalinliginda) 1 tatli ka
Devamı

Shrimp Mousse - Karides Mus

Resim
Bu sicak yaz gununde kardam adamli kalip yerine yuzuk seklinde olan sekilli kaliplari kullanmaliydim ama henuz hic bir deneyimim olmayan bu tur dipler icin yeni bir alisveris yapmadan once emin olmak istedim ama sonuca bakilirsa galiba yeni alisveris listemize eklendi bile. Krakerle yenmesi tavsiye edilen bir cesit dip bu ve Amerikada cok tutuluyor. Turkiye icin cok fazla yorum yapamayacagim, cunku son izlenimlerime gore herkesin cok farklilasmis damak zevki. Cok sevdigimiz bir arkadasimiz sik sik yapiyor bu dipi ve o kadar lezzetli oluyor ki, arkadan gelecek yemeklerin de bir o kadar lezzetli oldugunu bilmesek bununla karin doyuracagiz. Tarif onunkine cok benziyor, denemek isteyenlere... Karidesli Mus 1 kutu mantarli corba(su ile karistirilmayacak) 1 paket krem peynir, 8 oz, kucuk kupler seklinde dogranmis 1 kap mayonez 1 paket jelatin 6 yemek kasigi soguk su 1/3 kap donmus minik karidesler(cozulmus olmali) 3/4 ince dogranmis kuru sogan 1/2 kap ince dogranmis kereviz sapi Marul yaprak
Devamı

Beef Brisket

Resim
Bu dana brisketi birkac yerde yiyip cok begenmistim ama buyuk parca etlere karsi hep bir 'piser mi pismez mi' korkum oldugundan, bir turlu kendim deneyememistim. En sonunda su Slow Cooker sayesinde bir deneyeyim dedim ve o gunden beri de en favori davet yemeklerimizden biri olarak yerini aldi bas kosede. Cunku o kocaman eti icine koyup saatlerce yavas yavas pisirip, sonra servis yaparken catalla parca parca ayrildiklarini gormek bile yeterince agzini sulandiriyor insanin. Beef brisket eti, ozel olarak kesilmis bir et ama sanirim Turkiye'de de kasaplar bu isi cok iyi halledebilir. Dananin gogus kismindan elde ediliyor, ilk bes kaburga kemiginin arkasinda kalan kemiksiz et parcasi. Kesinlikle agir pisirilmesi gerekiyor cunku bu agir pisirme esnasinda kaslar arasindaki kolajeni ortaya cikarip istenen yumusakliga ulasmasi hedefleniyor. Uc kisminda bir miktar yagli kisim oldugu icin bu da yemegin kendi yagini olusturuyor ve ekstra hic bir yag takviyesine gerek kalmadan yumusak b
Devamı